7月23日大暑当天，记者拨通了汕头雷岭荔枝种植户陈秋贤的电话。他说，今年家里种植的10亩荔枝，早在一周前就已销售一空，均价6元/斤，今年荔枝给家里带来的利润达75000元。

　　据农业农村部门综合数据，2023年，广东荔枝销售“成绩单”可谓靓丽：全省荔枝销售160万吨，比去年增产10%；荔农收入160亿元，比去年增收5%。

　　“产销两旺”“增产增收”，是今年岭南荔枝季的完美注脚。广东，今年又赢了！

　　世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。这句话绝非戏言。因为，中国荔枝产量占全球产量的近八成，而广东荔枝产量又占全国产量的近六成。

　　今年4月中旬，习来到广东省茂名市高州市根子镇柏桥村考察荔枝种植园、龙眼荔枝专业合作社。习指出，这里是荔枝之乡，荔枝种植有历史传承和文化底蕴，特色鲜明，优势明显，市场空间广阔，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。

　　荔枝是广东种植面积最大的水果，面积超400万亩，全省90%的县区都是荔枝产地。广东上下牢记习指示，以“百县千镇万村高质量发展工程”为抓手，推动荔枝产业高质量发展，全链条提升荔枝产业发展水平，努力实现荔农持续增收。

　　回想两个月前，广东各大荔枝产地硕果压枝，丰收在望。然而，面对即将到来的荔枝销售季，爱发体育官网省农业农村厅一位负责人坦言“既信心满满，又忧心忡忡”。

　　因为，今年的广东荔枝季，被业界称为“史上最难荔枝季”。当时，广东荔枝销售面临着四大难题：

　　三是我国的荔枝销售就像一场接力赛，而今年跑“第一棒”的海南荔枝，在销售尾声交棒广东时，“妃子笑”价格急坠至3元左右一斤，接近广东妃子笑成本价，为广东荔枝开门价形成极大压力；

　　复盘今年的荔枝销售季，撬动市场的有力杠杆，当属“12221”市场体系。“12221”市场体系，是四年前广东农业部门在实践中摸索出来的一套应对市场的“广东打法”。

　　四年来，爱发体育官网他们不断完善、不断推广。目前，“12221”已成为广东农业产业链各环节运用娴熟、配合默契、行之有效的市场产销联动机制。从菠萝到荔枝，从四会兰花到湛江金鲳鱼……这些年，“12221”市场体系在广东农产品销售行动中攻城拔寨，屡试不爽。

　　“12221”的核心要义，可以用一句线”个大数据，采购商、生产商“2”支队伍，销区、产地“2”个市场，走进销区、迎进产地“2”场活动，实现价格合理、质量过硬、产销对路、农民致富等“1”揽子目标。

　　换句话说，就是以大数据精准控制上市节奏、精准对接销售市场，扩大销售半径，延长销售周期，实现销售目标。梳理今年的“12221”打法，有两大特色：

　　一是听大数据的。荔枝，最是“红颜易逝”，往年发生荔枝价格“雪崩”，多半是因为信息不对称，各大产区扎堆上市。现在，有了大数据作指导，荔枝销售就可以“精确制导”：何时摘？摘多少？销哪里？……可以精确到小时、精确到公斤。

　　据统计，从4月1日—7月15日，广东荔枝大数据平台访问量总计达142261次，日均访问量达1400多人。大数据平台还精准匹配买卖双方需求，累计撮合对数达26441对。致力于农产品大数据的一亩田科技公司的负责人刘志嘉说，接下来，努力实现荔枝大数据的“双向奔赴”，让荔农通过大数据找到市场，让市场通过大数据找到果园。

　　二是跟大市场走。把销售的主战场从产区搬到销区，从荔枝园搬到水果店。各级农业部门组织系列促销活动，在生产商和采购商、产地和销区之间搭起无缝对接的桥梁，目的只有一个：让广东荔枝离消费者近一些、再近一些，让消费者对广东荔枝的了解多一些再多一些，让广东荔枝的销售半径远一点、再远一点。

　　广东省农业农村厅开展“南品北上、北品南下”省际交流合作，携广东荔枝走进上海、杭州、西安等大城市，对接当地多家大型采购商，拓展华北、华东和西北市场。在省农业农村厅的指导下，广东各级政府“八仙过海，各显神通”，推出系列促销活动。

　　六月底，增城荔枝走俏山东市场；从化荔枝走进上海、嘉兴、贵阳等地，设立上海从化农产品集配中心，深化产销联系；东莞走进北京、上海、杭州、长沙等，与京东集团、盒马鲜生、首衡集团、红星全球农批中心等大型采购商达成战略合作。

　　据不完全统计，近两个月里，广东各级政府在全国各大荔枝销区组织的促销活动，达数百场之多。

　　这些年，广东科技部门在荔枝品质的提升上“用洪荒之力”“下绣花功夫”，形成了广东荔枝的优品矩阵：先进奉、挂绿、桂味、糯米糍、妃子笑、白糖罂、仙品荔、仙桃荔、巨美人、无核荔枝、岭丰糯、井岗红糯……好看好吃、各美各味。

　　今年，优质荔枝大放异彩，成为广东荔枝“攻城略地”的先锋和“稳价稳市”的主力。比如，广州增城的“仙进奉”均价50元/斤，“北园绿”均价380元/斤，东莞冰荔、观音绿等价格超100元/斤，汕尾“凤山红灯笼”、揭阳“井岗红糯”的果园收购均价达12元/斤，而且这些价格还不是时价，而是均价！

　　除了荔枝本身的品质外，保鲜也是影响荔枝销售的“老大难”问题。荔枝保鲜的要素有三个：温度、湿度和速度。为此，在广东荔枝的多个主产区，持续加大科技投入。

　　茂名市成立荔枝产业研究院、岭南现代农业实验室，重点攻坚荔枝保鲜等短板，建成适宜荔枝保鲜的田头小站274个，配备一线辆，有效解决荔枝采摘之后、进入冷链物流之前的“最先一公里”难题；广州市从化全区布局115座冷库，其中田头冷库超40座。

　　在此基础上，广东多地还不断优化快递物流，确保广东荔枝可在24小时内直达国内主要城市。

　　数字经济时代，广东的荔枝销售离不开电商的加持。“十万电商买荔枝”活动贯穿始终，成为今年广东荔枝销售季的一大亮点。在茂名，开启“全民营销大擂台”活动，3600多家荔枝电商、8000多家微商参与直播带货，全市荔枝电商销售额达23.46亿元，同比增长9%爱发体育综合。

　　有了电商的加盟，荔枝销售的打法更加丰富多彩，比如各地积极推动荔枝定制、网上预售，实现从单纯销售农产品升级为文化输出、品牌变现。茂名全市整棵荔枝定制31884棵、爱发体育官网共计1594.2吨，定制荔枝价格较传统销售高30%以上。

　　一曲《荔枝颂》响彻海内外，去年开启的“喊全球吃广东荔枝”的活动今年再度亮相。据统计，全球仅有30多个国家生产荔枝，作为全球最大的荔枝产地，广东荔枝的海外市场空间巨大。

　　过去，由于保鲜技术的不足，加上荔农对海外市场的开拓能力不强，广东荔枝出口很少。为了加强海外市场的拓展能力，广东省农业农村厅于四年前组织7家涉农企业，组建广东中荔农业集团有限公司，覆盖荔枝种植、加工、保鲜储存、冷链运输、出口销售等方面的完整荔枝产业链。

　　目前，中荔集团在湛江、茂名、阳江、汕尾、揭阳、汕头等地，建设50个超3万亩荔枝出口基地。“我们致力于延长中国荔枝国内外销售半径和营销周期，并延伸荔枝深加工产品链，打造可与车厘子、牛油果媲美的中国荔枝新业态。”中荔集团董事长陈耀华描述了公司的下一步目标。

　　据海关总署广东分署官网查询，2023年二季度（4到6月）全国鲜荔枝出口量达11580.8吨，其中广东省出口7014.5吨，同比增长66.7%，占全国60.8%；全国鲜荔枝出口额2.22亿元，其中广东省出口额1.39亿元，同比增长47.9%，占全国62.6%。

　　最后，让我们再次回顾一下今年广东荔枝销售成绩单上的两个数据：广东荔枝销售160万吨，荔农收入160亿元。由此可以算出，今年广东荔枝平均售价5元/斤左右，除去每斤成本价2.5元，这意味着今年广东荔农利润达80亿元！这80亿元，都实实在在流入了广东荔农的钱袋子。

　　据农业农村部门综合数据，2023年，广东荔枝销售“成绩单”可谓靓丽：全省荔枝销售160万吨，比去年增产10%；荔农收入160亿元，比去年增收5%。从菠萝到荔枝，从四会兰花到湛江金鲳鱼……这些年，“12221”市场体系在广东农产品销售行动中攻城拔寨，屡试不爽。据不完全统计，近两个月里，广东各级政府在全国各大荔枝销区组织的促销活动，达数百场之多。“我们致力于延长中国荔枝国内外销售半径和营销周期，并延伸荔枝深加工产品链，打造可与车厘子、牛油果媲美的中国荔枝新业态。